Les Jardins d'Emilien
Petite ferme en agroforesterie et en Biodynamie
Mon histoire
Depuis l'enfance où je cultivé déjà un "jardin" avec 3 plantes quand j'avais 10 ans j'ai toujour était passionné par le monde végétal.
Puis me vient l'envie de faire un jardin potager famial quand j'étais adolescent et sens est suivi une formation en horticulture puis en agronomie plus scientifique.
J'ai crée la ferme en été 2021, en commenssant sur 3 000m2 depuis je suis passé à 1,5 ha de mraîchage diversifiée en Agroforesterie (méthode de culture qui associe arbres fruitiers et maraîchage), 12 ha de Chataîgneraie et 5 000m2 de verger supplémentaire.
Les jardins...
Les jardins c'est une vraie histoire d'amour qui c'est créer ici,
Depuis 2021 j'ai planter plus de 400 arbres fruitiers avec une multitude de varaiétés pour étalé les récoltes et limiter les maladies et ravageurs. Pruniers Reine Claude, Cognassier, Noyer, Noissetier, Poiriers, Pommiers, Oliviers,Nashi, Poivriers, Pêchers et Abricotiers et même quelsques Cerisiers.
En légumes j'aime variés les goûts et couleurs des légumes , poivrons chocolat, tomates bicolores par exemple et une quantité de jeunes pousses asiatiques, indiennes , italiennes et sauvages... je travaille qu'avec des semences paysannes et reproductible de chez Kokopelli qui permet de sauvegardé les variétés locales et ancestrales et concervé ce goût d'Antan.
L'éthique à la ferme: AB , Nature et Progrès et Biodynamie
Dès la création j'ai mis un point d'honneur à l'éthique sur la ferme, j'ai demandé la certification AB et en 2025 la mention Nature et Progrès qui regroupent des consommateurs et producteurs avec une charte et un cahier des charges trés complet sur l'écologie.
Dans les jardins vous ne verrez jamais d'engrais, traitements, ou monoculture la règle de base au jardin: la diversité: LA BIODIVERSITÉ. En mélangeant fleurs méllifères et comestibles, légumes, jeunes pousses, aromatiques et fruitiers cela créer une symbiose entre les arbres et les plantes. Certaines zones du jardin sont laisser ennerbée pour favorisé la biodiversité, ce qui permet une auto-régulation de certains ravageurs.
Je mèle à mon métier une nouvelle pratique sur les jardins: LA BIODYNAMIE, cette méthode de culture née du philosophe Steiner dans les 1920 met en liaison notre rapport à la terre et tout les échanges entre plantes , animals, sol, être vivants et les planètes ( astrologie, cultiver avec la lune)
En pratique je fais mes semis, greffe, boutures, plantations en fonction du calendrier lunaire biodynaùique et pulvérise des prepérations ( bouse de corne, compost Maria Thun) ainsi que des décoctions de plantes pour protéger les plantes et nourrir le sol.
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